錦爽どりのチキン南蛮

緑美しい自然と、澄んだ水に恵まれた環境の中で育てられた「錦爽どり（きんそうどり）」は、肉質はやわらかく、皮が薄く良質な脂が含まれ、抜群のジューシーさに加えてまろやかなコクも併せ持った鳥肉です。

その錦爽どりとを使ったチキン南蛮を自家製のタルタルソースでお召し上がりください。

ほろほろ鳥の燻製とスモークチーズ

岩手県花巻市直送の「ほろほろ鳥」の自家製燻製と相性抜群のスモークチーズと一緒にお召し上がりください。

燻製は日本酒とも相性もよく、是非、爽やかな香りの吟醸酒と一緒にお楽しみください。